В России хотят усилить контроль за качеством готовой еды — власти изучают возможность обновления санитарных правил и норм, сообщают «Известия».
Новые требования могут обязать производителей и поставщиков внедрять систему контроля безопасности продуктов на всех этапах приготовления и хранения, а также использовать газомодифицированную среду при упаковке.
В Роспотребнадзоре сообщили, что по итогам проверок 2025 года более половины проб готовой еды не соответствовали установленным требованиям.



